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       祁門紅茶博物館以徽派風(fēng)格設(shè)計(jì),古色古香,質(zhì)樸低調(diào).展館由四個(gè)廳組成,分別為序廳,茶萃廳,茶史廳和茶韻廳。

       祁門屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，日照偏少，雨量充沛，無明顯的酷暑嚴(yán)寒，四季分明。具體特征為“四多一少”，山多，云多，霧多，陰雨多，日照少。尤其在春夏季節(jié)，云霧繚繞，表現(xiàn)為“云以山為體，山以云為衣”，地勢較高山區(qū)，一般氣溫偏低，濕度較大，雨量較多，云霧較重，這種獨(dú)特的氣候環(huán)境為祁紅孕育獨(dú)特的香氣，葉汁，芳香等特點(diǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，因此在2001年，祁門被命名為“中國紅茶之鄉(xiāng)”。

       祁門紅茶的制作分為兩個(gè)階段，為初制和精制。初制為萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙。初制成品被稱為紅毛茶，需待精制。精制程序繁瑣，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，都是手工制作，又稱“工夫茶”。精制工序分為毛篩、抖篩、分篩、撩篩、風(fēng)選、緊門、套篩、撿梗、拼和、補(bǔ)火、均堆、裝箱等13道工序。

通過初制、精制，祁門紅茶就誕生了，最后我們根據(jù)它的外形，品質(zhì)特征將紅茶分為特茗、特級和1-5級。祁紅特征可用8字概括即：形美、湯艷、香高、味醇。

       在祁紅博物館中展示了大清第119號政事奏折，內(nèi)容則是敘述祁紅鼻祖胡云龍先生是怎樣開辟茶園，如何改制紅茶的事件。

祁紅自1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎后，受到海內(nèi)外茶友的喜愛，得到了偉人的垂愛，茶家的贊許，文者的敘述。真可謂是集萬千寵愛于一身，另外，國家領(lǐng)導(dǎo)人也多次以祁門紅茶贈與外國政要。無論時(shí)代如何變化，祁門紅茶不變的則是國禮榮耀。